Epices bios, crêpes, cakes moelleux à la farine de manioc et de patate, le tout accompagné d’une tisane thérapeutique au gingembre et curcuma ont séduit les visiteurs du sommet international sur la technologie de Yaoundé.
Au cours de cette exposition de 03 jours, les échanges ont été riches, témoignant ainsi d’un réel intérêt pour une consommation saine et locale. Les retours étaient très satisfaisants, car les pâtisseries présentées ont suscité la curiosité et enchanté les papilles des visiteurs.
Epices & farines bios : des trésors pour une alimentation équilibrée
Les visiteurs ont été particulièrement intéressés par nos épices bios, cultivées sans pesticides, ni engrais chimiques. Ce sont des « cubes naturels », qui ne contiennent aucune substance chimique. Les farines locales, quant à elles, sont une source de fibres et de vitamines essentielles pour notre organisme. En effet, ces farines, souvent méconnues dans la pâtisserie, sont une véritable source de nutriments riches et bénéfiques pour le transit intestinal.
Les visiteurs en train de déguster la tisane à base de gingembre et de curcuma
Une économie locale chapeautée par les femmes
En plus de prôner la valorisation des produits locaux, la start-up NG Eco Prod, soutient l’autonomisation de la femme et le développement des communautés rurales. Ainsi, en privilégiant les produits locaux, nous soutenons les producteurs de tubercules, en particulier les femmes, en contribuant à l’amélioration de leurs conditions de vie et celles de leurs familles.
Ce sommet a été une formidable opportunité de valoriser la production locale et de rencontrer des acteurs clés de l’industrie alimentaire au Cameroun. Nous vous invitons à découvrir nos produits, en nous suivant notre page Facebook.
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